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豆腐脑

豆腐脑

②冄1⒋日

②冄1⒋日

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主料
黄豆3把(根据自己豆浆机来)内酯用量看自己购买的内酯说明海苔适量
虾皮适量葱花适量
辅料
香油几滴生抽适量

豆腐脑的做法,共8个步骤

豆腐脑的做法图解1

1/8. 隔夜泡好的豆子放入豆浆机,进入豆浆模式。此时开始准备调料

豆腐脑的做法图解2

2/8. 准备好的调料刚好家里有烤海苔,嘻嘻……

豆腐脑的做法图解3

3/8. 内酯加冷水化开

豆腐脑的做法图解4

4/8. 豆浆煮开后,用滤布过滤出豆浆

豆腐脑的做法图解5

5/8. 然后把内酯倒入豆浆搅拌均匀,等待15分钟

豆腐脑的做法图解6

6/8. 15分钟以后凝固了!剩小碗里……

豆腐脑的做法图解7

7/8. 放入生抽,几滴香油,海苔虾皮

豆腐脑的做法图解8

8/8. 撒一点这个调味即可。没有可以不用的

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营养信息

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  • 豆腐脑热量537 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质87.1 克
  • 碳水化合物116.9 克
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