花朵蜂蜜小面包

1/8. 用后油法把除黄油外的材料合成光滑面团，注意如果用面包机或厨师机和面，先放液体（包括鸡蛋、牛奶等等）然后盐、糖辅料，再是面粉，最后在面粉上用手指弄上小洞放入干酵母。揉成光滑面团后再加入黄油揉至出膜。盖保鲜膜发至两倍大后揉出汽泡。

2/8. 分成16等份。滚圆并松驰15分钟。

3/8. 准备8寸大的戚风模具涂上黄油，也可以用其他模具按自己的喜好，我是认为戚风模具够高，够大，可以利于面包的长高发酵，高一点也好看一些。

4/8. 取其中一份，揉成长条形状。

5/8. 擀开成长圆形。

6/8. 卷起，并捏严边边，对半切开。

7/8. 做一个可以摆入模具一个，间隔要注意保持一致，互相位置也要注意，这样出来的才漂亮。