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茄汁排骨

茄汁排骨

娜小妖的美味

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这个排骨是微酸偏咸口味,宝宝一直喜欢吃酸味的,今天的做法他很喜欢吃。
主料
排骨适量西红柿一个
辅料
适量生抽一汤匙适量
一片大蒜两瓣料酒适量

茄汁排骨的做法,共4个步骤

茄汁排骨的做法图解1

1/4. 准备材料,排骨用水煮一下捞出。

茄汁排骨的做法图解2

2/4. 炒锅重新放水把排骨中小火煮20分钟。

茄汁排骨的做法图解3

3/4. 把柿子切小块和所有调料一起放压力锅中,煮好的排骨也移入压力锅中,加刚末过排骨的水,按煮肉键。

茄汁排骨的做法图解4

4/4. 大约四十分钟后把压力锅打开,所有材料移到炒锅里,大火收汁可适当少加点盐,可以吃了。

小窍门

因为做的儿童版,所以把排骨放炒锅里又多煮了二十分钟,大人吃把排骨煮完后,直接放压力锅里就行了。
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营养信息

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  • 茄汁排骨热量1296 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物4.3 克
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