纸托海绵小蛋糕

1/9. 将蛋白加几滴白醋打至粗泡，然后分次加入糖，搅打至湿性发泡

2/9. 蛋黄中加入10克糖

3/9. 直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大

4/9. 取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中

5/9. 用刮刀拌匀后

6/9. 筛入低筋面粉继续翻拌均匀

7/9. 最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀

8/9. 倒入模具中