黄油饼干松香好吃，但非常油腻，但是加进高梁粉又不同了，高梁吃起来虽然口感粗粗的，做出来的高梁黄油酥饼，同样的好吃，因为有了高梁粉，能吸脂，吃起来会令你觉得黄油没那么可怕了。
| 主料 | ||
| 高梁粉70克 | 中筋粉120克 | 黄油110克 |
| 蛋半个 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖75克 | 盐1克 | |
高梁黄油酥饼的做法，共8个步骤
1/8. 各材料
2/8. 黄油与糖、盐放一起
3/8. 打松后加进所有过筛的高梁粉、中筋粉
4/8. 稍拌一下再加入蛋液
5/8. 把材料抓成面团
6/8. 面团压扁在方形模中，叉出小孔
7/8. 放170度烤箱中层，烤60分钟
8/8. 晾凉即可食用
小窍门
也可用整个鸡蛋
如模具过小，令饼过厚，可用烤箱的吹风模式，温度设定为90度左右，吹至饼干透
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