心心相印汤圆

1/25. 糯米粉，澄粉混合均匀。火龙果菠菜用料理机打汁过滤备用。

2/25. 面粉分成三份（多，中，少）主色面团是红色要多一些。火龙果汁加热后倒入面粉里，边倒边搅拌。同样方法做好绿色面团。黄色用的少可直接和面。

3/25. 三色面团分别取下一小部分放入开水锅里煮漂浮起来捞出。

4/25. 煮好的面团和生面团放一起混合揉均匀。（这样做出来的面团包的时候不散开，无论怎么包都不会露馅）

5/25. 同样的方法做好的三色面团，非常的柔软。

6/25. 手上粘少许糯米粉把豆沙搓成小圆球备用。

7/25. 大号吸管从中间剪短，顺着纹路压下去再捏一下形成小心形模具。

8/25. 面团分成小剂子（12克）按扁放上豆沙馅（6克），手上抹少许油防粘。

9/25. 包好后模具里也抹上油防粘，放入汤圆按出心形。

10/25. 取少量红面团加入少许红曲粉揉均匀使面团更深红。

11/25. 擀成薄片，用吸管刻出小圆形。

12/25. 六七个一组放到一起。

13/25. 竹签在中间压一下。

14/25. 从一端卷起来。

15/25. 用竹签直接压断。

16/25. 形成了两个迷你玫瑰花。

17/25. 放到做好的心形汤圆上，再做小绿叶子点缀，用水粘住。

18/25. 面片刻出心形图案。

19/25. 放到汤圆上。花型点缀可随个人喜好随意摆放。

20/25. 从左依次为：玫瑰花，蜡烛，心心相印，LOVE，气球，红酒酒杯。（各种搓细长条、小圆球来组合图案）

21/25. 剩下的面团也可做圆形汤圆，红面团搓细条做鞭炮，黄色面团做火花。

22/25. 红色面团搓圆球分切两半，用竹签压出灯笼纹路。

23/25. 抹少许水粘到汤圆上，黄色面团做灯穗儿。

24/25. 粘上黄色方形面片，绿色面搓长条组合成“春”字。（发挥想象力纯粹DIY）