山楂开胃健脾，是非常好的水果，但是通常生吃是非常酸的，做成果酱就非常好了，什么时候吃都可以。
山楂果酱的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料：山楂，冰糖。
2/6. 将所有山楂去核，倒入锅中翻炒。
3/6. 加入水煮10分钟。
4/6. 一直煮到稠粘。
5/6. 加入冰糖，不停的搅拌，直到糖化了为止。
6/6. 糖化完了，山楂酱就制作好了，然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。
小窍门
山楂加入糖后，要不停的搅拌。
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