主料 | ||
黑米100克 | 糯米150克 | 洋葱100克 |
饺子皮150克 | 杂蔬粒100克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 食盐适量 |
1/11. 准备好食材。
2/11. 把蔬菜粒和黑米,糯米洗好。
3/11. 加入电饭锅中,水刚沫过米面为宜。蔬菜有水份,水不宜多。
4/11. 洋葱切粒,入锅炒香。
5/11. 加入煮好的杂蔬黑米饭。加入少许盐炒匀出锅凉透。
6/11. 饺子皮边缘再擀薄。
7/11. 放上适量杂蔬黑米饭。
8/11. 左手拖底,右手虎口轻轻捏回。
9/11. 全部做好烧麦。
10/11. 开水上锅,蒸10分钟。
11/11. 做好的烧麦,配上粥或豆浆,美极了。