| 主料 | ||
| 猪排骨1000 | 山药一根 | |
| 辅料 | ||
| 生抽二勺 | 老抽一勺 | 白酒一匙 |
| 盐适量 | 香叶一片 | 花椒少许 |
| 姜四片 | 大蒜五个 | 葱三段 |
红烧排骨的做法，共4个步骤
1/4. 生排骨放水里抄一下。
2/4. 山药去皮切菱形备用炒锅放油，把葱姜蒜花椒香叶放在锅里小火炒香。把排骨放到锅里翻炒，炒到没有水分后放白酒，生抽，老抽。
3/4. 加入开水漠过排骨。放盐中小火炖一个小时。
4/4. 放入山药后炖到软糯。关火，香喷喷的红烧排骨做好了。(成品忘拍照了，嘻嘻)
小窍门
放入白酒是顺着锅边放，这样去腥。
忘锅里加水一定要开水哦。
忘锅里加水一定要开水哦。
点赞(7015)
分享到：
红烧排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11111人查看，0条评论
吃山药100克，热量57千卡
相当于晾衣服28分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于滑翔飞行75分钟消耗的热量...
吃猪排骨100克，热量361千卡
相当于宗教舞72分钟消耗的热量...
三杯鸡
芝心虾球
冰皮月饼
油条
水煮鱼
芝士蛋糕
烧茄子
熘肝尖
油焖大虾
辣椒酱
自制剁椒
蓑衣黄瓜
