主料 | ||
猪肉馅300克 | 芹菜一颗 | |
辅料 | ||
姜少许 | 食用油少许 | 酱油少许 |
盐少许 | 五香粉少许 | 葱少许 |
1/15. 猪肉馅300g
2/15. 葱姜少许切碎
3/15. 芹菜用了大半颗,洗净,把茎给撕掉
4/15. 将芹菜切碎,拧干水分。这部我偷懒了,借助了kenwood厨房料理机来切菜。
5/15. 切好了芹菜,取出,沥干水分
6/15. 把葱姜倒入肉馅中,加入少许油,盐,五香粉,生抽
7/15. 加入芹菜,搅拌均匀,顺着一个方向搅打上劲。这部我又偷懒了,继续借助机器来搅拌
8/15. 肉馅搅拌好了,准备开始包馄饨
9/15. 买的现成的馄饨皮
10/15. 放一小块肉馅于馄饨皮中间
11/15. 对折
12/15. 再对折
13/15. 向后捏起
14/15. 图13的中间两个部分,捏在一起即可
15/15. 好啦~