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鱿鱼煎蛋

鱿鱼煎蛋

天生可璇

天生可璇

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过节的时候拜祖先拜神,没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜,然后吃也是问题,偶然发现,泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃,小孩也咬得动,哈哈太好了
主料
干鱿鱼1个鸡蛋5个
辅料
酱油2匙鸡精1匙

鱿鱼煎蛋的做法,共6个步骤

鱿鱼煎蛋的做法图解1

1/6. 鱿鱼干要提前泡一上午,然后剪小条状,注意要横向剪鱿鱼才易吃

鱿鱼煎蛋的做法图解2

2/6. 加上葱花,酱油,鸡精,鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀,锅里少许油慢慢倒进摊开

鱿鱼煎蛋的做法图解3

3/6. 煎好一面再翻面,注意要小火,为了确定煎透,我煎久了然后有点焦了呜呜??

鱿鱼煎蛋的做法图解4

4/6. 两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了

鱿鱼煎蛋的做法图解5

5/6. 真的很香,还很容易做,就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了

鱿鱼煎蛋的做法图解6

6/6. 好吃又营养

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营养信息

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  • 鱿鱼煎蛋热量459 千卡
  • 脂肪14.11 克
  • 蛋白质72.56 克
  • 碳水化合物8.52 克
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