| 主料 | ||
| 肉馅2两 | 茄子2个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头2个 | 葱适量 | 姜适量 |
蒜香烤茄子的做法，共7个步骤
1/7. 茄子里面切花刀
2/7. 肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、老抽腌制片刻
3/7. 蒜切碎加油浸泡片刻
4/7. 先烤茄子，200度15分钟
5/7. 取出刷上蒜末，烤5分钟
6/7. 再将肉末铺在上面，烤15分钟
7/7. 出烤箱了。每个烤箱温度不一样，时间要自己掌握。不要烤糊了！
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