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肉酱老豆腐

肉酱老豆腐

麦子老妈43

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这几天就在折腾自制品,做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉酱,真的好吃!
主料
老豆腐1块松茸瘦肉酱2大勺
辅料
色拉油适量少许生抽2勺
砂糖1小勺蚝油1勺红辣椒1个

肉酱老豆腐的做法,共10个步骤

肉酱老豆腐的做法图解1

1/10. 自制的老豆腐切小块

肉酱老豆腐的做法图解2

2/10. 锅里加入色拉油放入豆腐小火煎制

肉酱老豆腐的做法图解3

3/10. 翻面再煎至金黄色

肉酱老豆腐的做法图解4

4/10. 捞出豆腐,锅里剩下底油

肉酱老豆腐的做法图解5

5/10. 放入自制的松茸瘦肉酱爆香,没有就放一般的肉末酱

肉酱老豆腐的做法图解6

6/10. 放入煎好的豆腐

肉酱老豆腐的做法图解7

7/10. 加点生抽、蚝油

肉酱老豆腐的做法图解8

8/10. 加点砂糖

肉酱老豆腐的做法图解9

9/10. 加入水煮开转小火煮至汤汁浓稠后看情况添加盐

肉酱老豆腐的做法图解10

10/10. 加点红椒,再煮至汤汁浓稠即可出锅

小窍门

因为加了各种酱料所有盐放到最后看情况再放!
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营养信息

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  • 肉酱老豆腐热量273 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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