肉末香干油菜丝

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绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干，也可以经常给孩子吃一点。
豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富，有助于孩子长高。

肉末香干油菜丝的做法，共9个步骤

1/9. 准备材料。

2/9. 将油菜切丝备用。

3/9. 将豆腐干切丝备用。

4/9. 猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。

5/9. 炒锅中加油，小火爆香葱末、生姜末，下入肉馅翻炒变色，盛出备用。

6/9. 另起锅加油小火爆香葱末、姜末。

7/9. 下切好的油菜翻炒。

8/9. 加入香干丝、盐翻炒。

9/9. 最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。

1、炒肉末时一定多炒一会儿，煸的尽量干一些。
2、油菜要大火快炒。
3、盐不用太多，肉末中有盐。

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