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马兰头拌香干

马兰头拌香干

风铃子

风铃子

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马兰头,我们又叫红根菜。
小时候,经常跟同学一起到乡下同学家附近去挖的一种野生菜。
做凉拌很香。
主料
马兰头250克香干3块
辅料
香油适量香醋适量适量
白糖适量鸡精适量调汁酱油适量

马兰头拌香干的做法,共8个步骤

马兰头拌香干的做法图解1

1/8. 将马兰头洗净,香干洗净。

马兰头拌香干的做法图解2

2/8. 将马兰头放进热开水中过下,捞出,沥干。同样香干也放进开水中煮几分钟。捞起沥干。

马兰头拌香干的做法图解3

3/8. 取杯子,里面垫个保险膜。

马兰头拌香干的做法图解4

4/8. 将菜和香干切碎末,不用太细。

马兰头拌香干的做法图解5

5/8. 将马兰头和香干到在一起,加盐,糖,味精醋和鲜汁酱油。

马兰头拌香干的做法图解6

6/8. 加香油,拌匀。

马兰头拌香干的做法图解7

7/8. 将拌匀后的菜放入杯子中,压实。

马兰头拌香干的做法图解8

8/8. 取一盆子,将装有马兰头菜的杯子倒扣在盆子上后,去掉杯子和保鲜膜,即可。

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营养信息

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  • 马兰头拌香干热量311 千卡
  • 脂肪3.96 克
  • 蛋白质18.31 克
  • 碳水化合物16.41 克
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