主料 | ||
优康牛里脊150克 | 米饭一碗 | 胡萝卜半根 |
鲜香菇200克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 姜小块 | 料酒一勺 |
香油一勺 | 酱油适量 | 植物油2勺 |
1/6. 选肉,我用的是优康牛肉家的牛里脊,牛里脊肉切小片
2/6. 香菇去蒂切成块状;
3/6. 胡萝卜切成细末;姜切成细末;
4/6. 锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可
5/6. 香菇牛肉和米饭分开放
6/6. 最后盛出即可享用美味。