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香菇优康牛肉饭

香菇优康牛肉饭

美食侦探yk

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从吃货到大厨,从爱上吃一口香菇优康牛肉饭开始。
从小就不爱吃白米饭的我,妈妈为我操过不少的心,总是变着法的讨好我,为我做各种好吃的,尤其是各种炒饭,然而我最爱的就是香菇牛肉饭啦!
现在身处异乡的我,吃不饱穿不暖那是不可能的了,在外边吃饭总是想念着妈妈做的菜,妈妈的味道我一直记在心里,妈妈的厨艺也是无人可比的,虽然我不在妈妈身边,但还是希望能吃到那种家的味道,于是就向妈妈讨教了此道菜的做法,对于毫无厨房经验的我,学起来还是挺费劲的,但总算可以吃到自己做的香菇牛肉饭啦,很开心!
主料
优康牛里脊150克米饭一碗胡萝卜半根
鲜香菇200克
辅料
适量小块料酒一勺
香油一勺酱油适量植物油2勺

香菇优康牛肉饭的做法,共6个步骤

香菇优康牛肉饭的做法图解1

1/6. 选肉,我用的是优康牛肉家的牛里脊,牛里脊肉切小片

香菇优康牛肉饭的做法图解2

2/6. 香菇去蒂切成块状;

香菇优康牛肉饭的做法图解3

3/6. 胡萝卜切成细末;姜切成细末;

香菇优康牛肉饭的做法图解4

4/6. 锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可

香菇优康牛肉饭的做法图解5

5/6. 香菇牛肉和米饭分开放

香菇优康牛肉饭的做法图解6

6/6. 最后盛出即可享用美味。

小窍门

根据个人爱好,可以放点其他蔬菜
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营养信息

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  • 香菇优康牛肉饭热量366 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质6.2 克
  • 碳水化合物96.5 克
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