主料 | ||
大米150克 | 玉米渣50克 | 莲藕1段(102)克 |
胡萝卜1根(181)克 | 山药1根(75)克 | 鲜猪肉80克 |
咸肉80克 | 蔬菜精2克 | |
辅料 | ||
油面筋10只 | 水1760克 | 洋葱1只(185)克 |
香菜50克 | 黄酒40克 | 盐5克 |
1/16. 准备好所有食材
2/16. 莲藕洗净去皮,切片,切丁,备用
3/16. 胡萝卜洗净~去皮~切片~切丁备用
4/16. 山药刷干净~去皮~日切5毫米宽的片
5/16. 油面筋撕碎备用
6/16. 鲜猪肉过水后切片~切段~切丁备用
7/16. 洋葱洗净去掉表皮~切片~切丁备用
8/16. 咸肉洗净切丁加黄酒,备用
9/16. 香菜洗净切碎末
10/16. 把米和玉米渣倒入锅里洗净备用
11/16. 把黑木耳、洋葱、鲜肉、咸肉、胡萝卜、山药、莲藕倒入锅里,加入水,加入盐,用勺子搅和一下
12/16. 盖上锅盖,开到煮粥档,开始煮粥,煮好后,高压锅会自动关闭
13/16. 粥烧好后,开锅就把三分之二的面筋皮倒入,搅拌均匀,留三分之一的面筋皮等吃的时候和香菜一起加入。再加入蔬菜精搅拌均匀。
14/16. 吃的时候,加上香菜和面筋皮
15/16. 成品欣赏
16/16. 成品欣赏