大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
芋头糕

芋头糕

笑天使

笑天使

11221人浏览
分享到:
收藏(402)
主料
海米适量粘米粉4勺芋头1个
焟肠适量
辅料
少许白糖适量

芋头糕的做法,共8个步骤

芋头糕的做法图解1

1/8. 准备好材料,芋头切丝。

芋头糕的做法图解2

2/8. 海米提前泡半小时切细,焟肠切细,先把海米炒香再放焟肠炒香。

芋头糕的做法图解3

3/8. 芋头炒至变色关火备用

芋头糕的做法图解4

4/8. 粘米粉4勺平面,我用的是中勺

芋头糕的做法图解5

5/8. 加入盐,糖,4勺热水,搅拌均匀

芋头糕的做法图解6

6/8. 加入芋头搅拌均匀,用手抓可以感觉粘手,可以粘住芋头就行了,芋头多,粘米粉少吃起来香甜点。另拿一盘,盘底扫一层油,放到盘里用筷子压平

芋头糕的做法图解7

7/8. 最后用上手给压紧了,哈哈,衣步可忽略。水开上蒸锅15分钟。

芋头糕的做法图解8

8/8. 出锅放凉切块,煎至二面微黄。可以吃了!!

小窍门

粉和水的比例是1:1。个人觉得要粉少点,芋头多点吃起来更香,第一次做的时候放的粉多了,没有芋头的味道出来
点赞(1895)
分享到:
收藏(402)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

芋头糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11221人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 芋头糕热量828 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质51.6 克
  • 碳水化合物98.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看