牛肉炖土豆

1/7. 所有材料洗净后牛肉切方块。

2/7. 土豆和洋葱切滚刀块，香菜切段。

3/7. 牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽。

4/7. 大火炒到牛肉变色。

5/7. 加多半锅水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。

6/7. 牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。