主料 | ||
鸡胸肉1块 | 大米适量 | 玫瑰适量 |
白糖适量 | 胡萝卜一根 | 小南瓜一个 |
牛奶适量 | 松子少许 | 油菜适量 |
芦笋适量 | 秋葵适量 | 红彩椒一个 |
西蓝花适量 | ||
辅料 | ||
酱油少许 | 盐少许 |
1/8. 用盐和酱油将鸡胸肉腌制3分钟。
2/8. 待锅微热的时候放入少许品利中级初榨橄榄油。在康宁Revere蓝宝石锅中将鸡胸肉两面煎熟。
3/8. 另取一口锅,锅中垫锡纸,依次放入大米、白糖和干玫瑰。
4/8. 将鸡胸肉架入锅中,大火熏5分钟,直至鸡胸肉表面上色。
5/8. 将小南瓜和胡萝卜蒸熟。
6/8. 然后将南瓜胡萝卜一同与牛奶打成浓汤。表面撒少许松子装饰。
7/8. 将西兰花、芦笋、秋葵、油菜及红彩椒切开。水中加入少许品利特级初榨橄榄油将蔬菜焯熟。
8/8. 最后将鸡胸肉切片,与蔬菜一同摆盘。