| 主料 | ||
| 脱脂奶粉12克 | 高筋面粉280克 | 砂糖25.5克 |
| 黄油50克 | 鸡蛋25克 | |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 水160毫升 | 干酵母2.8克 |
红豆包的做法，共5个步骤
1/5. 把主材料和水全部放在面包机里，干酵母放在酵母盒里，按面团功能，历时一个小时完成，拿出后分成约45g大小的面团，搓成圆球状
2/5. 盖上小毛巾15分钟后拿出用擀面杖擀成面饼，将红豆馅包起来
3/5. 排放好，喷洒水，盖上毛巾，使面团发酵20到30分钟（膨胀到大约1.5倍）
4/5. 涂上蛋液，撒上芝麻
5/5. 170度烤箱里烤15分钟即可
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