要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。
| 主料 | ||
| 淀粉半小碗 | 沙拉油适量 | 黄芥末酱适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱2个 | 鸡蛋两只 | 面包糠1小碗 |
| 番茄酱适量 | ||
酥炸洋葱圈的做法，共4个步骤
1/4. 黄洋葱竖切成圈，鸡蛋打成蛋液
2/4. 洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
3/4. 洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
4/4. 沙拉油倒入锅子里面，油温180度左右下洋葱圈油炸，炸至金黄色即可，撒上少许盐，装盘
小窍门
P.S：
洋葱要选择黄色洋葱，水分充足不辛辣有甜味
酱料可以自由选择自己喜欢的口味，推荐番茄酱，黄芥末酱，千岛酱，直接吃也非常美味
洋葱要选择黄色洋葱，水分充足不辛辣有甜味
酱料可以自由选择自己喜欢的口味，推荐番茄酱，黄芥末酱，千岛酱，直接吃也非常美味
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