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虾仁香椿酱拌面

虾仁香椿酱拌面

麦子老妈43

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自己做的香椿酱,中午下班回家没什么吃的,所以决定就用它拌个面吧!
主料
虾仁12个面条80克
辅料
料酒少许生抽1勺香椿酱1勺
黑胡椒碎少许芝麻酱半勺少许
色拉油适量

虾仁香椿酱拌面的做法,共10个步骤

虾仁香椿酱拌面的做法图解1

1/10. 虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会

虾仁香椿酱拌面的做法图解2

2/10. 起油锅放入虾仁炒至变色

虾仁香椿酱拌面的做法图解3

3/10. 锅中烧开一锅水,放入适量干面条,煮开后加冷水再次煮开

虾仁香椿酱拌面的做法图解4

4/10. 面条煮熟后捞出,最好用凉开水冲凉

虾仁香椿酱拌面的做法图解5

5/10. 取一个小碗放入一点芝麻酱

虾仁香椿酱拌面的做法图解6

6/10. 加入少许生抽和盐

虾仁香椿酱拌面的做法图解7

7/10. 加点开水搅拌均匀

虾仁香椿酱拌面的做法图解8

8/10. 把调好的浇汁淋在面条上,拌匀

虾仁香椿酱拌面的做法图解9

9/10. 加入适量的香椿酱拌匀

虾仁香椿酱拌面的做法图解10

10/10. 放入炒好的虾仁即可

小窍门

这个拌面味道比较清淡,也可以加点醋
最后能撒点黑芝麻或者松仁
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营养信息

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  • 虾仁香椿酱拌面热量311 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质18.7 克
  • 碳水化合物61.9 克
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