花生麻薯软欧

1/14. 将面包材料（黄油除外）揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵。

2/14. 花生40克放入烤箱烤出香味。不用预热烤箱，160°，烤5分钟左右。晾凉后去皮，用擀面杖压成碎粒。

3/14. 将麻薯的材料放入碗中，加水混合成均匀的面糊。

4/14. 冷水入锅，蒸熟，中将可以搅拌一次，直到面糊全部变透明即可。

5/14. 将发酵好的面团分割成2块，排气，揉圆，静置15分钟 。

6/14. 麻薯晾至不烫手时，揉匀，分割成2块。

7/14. 取一块面团，擀成椭圆形，麻薯用手拉扯成和面团一样的形状，比面团稍微小一点。

8/14. 抹上少许花生酱。

9/14. 撒上花生碎。

10/14. 将面团卷起。

11/14. 放入烤盘中，发酵。

12/14. 发酵至差不多2倍大时，面包表面筛全麦粉。

13/14. 用利刀割几刀。烤箱预热，170°。