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花朵小饼干

花朵小饼干

锦色琉璃

锦色琉璃

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这个本来是曲奇的方子,只是我把鸡蛋的25克变成了70克,最后就成了小饼干。
主料
鸡蛋一个约 70 克
辅料
黄油65克低筋面粉100克糖粉50克

花朵小饼干的做法,共7个步骤

花朵小饼干的做法图解1

1/7. 先将黄油软化,低速打发成羽毛状。

花朵小饼干的做法图解2

2/7. 加入糖粉,打发均匀。

花朵小饼干的做法图解3

3/7. 分两次加入蛋液,低速打均匀。

花朵小饼干的做法图解4

4/7. 筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

花朵小饼干的做法图解5

5/7. 搅拌成这样的形状。

花朵小饼干的做法图解6

6/7. 将材料倒入裱花袋,将材料挤在铺有锡纸的烤盘上。

花朵小饼干的做法图解7

7/7. 150度,上下火,10分钟,然后晾凉就可以了。

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营养信息

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  • 花朵小饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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