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1/5. 春笋处理好切大约一厘米厚,鸭洗干净,生姜切条或切片!
2/5. 炒锅里放适量的油,爆香生姜。
3/5. 然后鸭下锅,放适量的盐巴,炒到有点金黄色就可以了。
4/5. 准备高压锅,将鸭肉和春笋放入锅里(油不要下锅,不然汤会很油),放适量的水,根据个人口味加盐巴。
5/5. 上锅盖开火压半小时,出锅放点鸡精,可以喝了。
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