主料 | ||
低粉50克 | 高筋面粉200克 | 白糖5克 |
辅料 | ||
盐5克 | 玉米油5克 | 温水160克 |
酵母3克 |
1/9. 把除了有以外的材料放进面包机种,和一个程序的时间,大概20分钟
2/9. 一个程序结束后加入玉米油,再继续和10分钟
3/9. 和好的面团光滑,发酵至两倍大
4/9. 把发酵好的面团取出排气
5/9. 把面团分成均等的两份
6/9. 再整出长条形
7/9. 用刀在上面划上几刀、在表面喷上少许水后放进烤箱中发酵20分钟
8/9. 发酵好的面包筛上一层面粉
9/9. 烤箱中层190度上下火烤20分钟,烤制期间要向烤箱中喷3~4次水