黄瓜烧鸡块

1/13. 辣椒切小段，大蒜拍碎，生姜切丝再切成沫

2/13. 香菜适量切碎

3/13. 我家没有砍刀，买回来的时候就让人先剁小了，拿回家用清水洗净，直至把血沫洗干净。拿盘子装好，用适量柱候酱、海鲜酱和生抽抓匀，腌制10分钟。

4/13. 黄瓜切成滚刀状待用。

5/13. 热锅冷油，下八角，桂皮和香叶炒出香味。

6/13. 下一勺红油豆瓣酱炒出红油，放部分辣椒、生姜和大蒜翻炒下。

7/13. 倒入鸡肉快速的滑炒，直至鸡肉微微的变成金黄色。

8/13. 倒入洋葱翻炒

9/13. 放入剩下的辣椒和大蒜

10/13. 放香菜的根部，以增加鸡肉的香味。

11/13. 下黄瓜翻炒

12/13. 倒入生抽继续翻炒