1斤蓝莓才产7两果酱，，，重cheese cake的最佳伴侣～还可以做蓝莓派、蓝莓冰棒～
| 主料 | ||
| 蓝莓500克 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬汁30克 | 白糖150克 | |
蓝莓酱的做法，共4个步骤
1/4. 蓝莓倒入不粘锅（我用电饭锅的不粘内胆）加柠檬汁加糖，拌匀。
2/4. 一边煮，一边搅拌，防粘底，尽量不要压烂蓝莓。
3/4. 大火煮开后，转小火，煮至蓝莓汁“挂刀”，收火，降温就会略为变稠。
4/4. 500g蓝莓，产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里，放冰箱，可存1个月。
小窍门
用来做蛋糕甜品、雪糕冰棒、抹面包，等等，健康零添加。
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