主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
原味酸奶160克 | 低筋面粉200克 | 杏仁碎100克 |
绵白糖100克 | 色拉油120克 | 牛奶70克 |
小苏打1/4小匙 | 泡打粉2小匙 |
1/9. 先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
2/9. 加入牛奶搅拌均匀
3/9. 然后将原味酸奶加入拌匀
4/9. 再加入色拉油呈液体状
5/9. 将低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛后加入4中,用橡皮刮刀以不规则的方式拌成面糊状
6/9. 最后将杏仁碎加入轻轻拌匀
7/9. 将6装入裱花袋中,挤在模具中约七分满
8/9. 入炉以上下火190/180℃烘烤25~30分钟左右
9/9. 出炉趁热刷上光亮剂即可