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阿胶红枣乌鸡汤

阿胶红枣乌鸡汤

紫金山泉

紫金山泉

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常常听到周围的朋友们在谈论自己贫血的体质,想过很多办法滋补达到补血养颜的效果,但是又怕发胖,这确实是很常见的问题。当我向担任健康顾问的朋友说起这事儿的时候,她很坚定地说起了阿胶红枣乌鸡汤这款美食,想想也是。阿胶补血!红枣,维生素丰富!乌鸡,高蛋白低脂肪!从前带娃到虚脱,加班加点到虚脱,喝碗阿胶红枣乌鸡汤感觉一口气就能补回来,这种既健康又营养的美食不应该被埋没,因此,我今天为大家分享一下阿胶红枣乌鸡汤的做法,因为听我朋友说道,很多知名品牌阿胶都在作假,建议我使用紫金山泉牌的阿胶,所以我将这道美食命名为紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤!
主料
乌鸡150克瘦肉100克阿胶15克
桂圆5克
辅料
适量红枣5克3片

阿胶红枣乌鸡汤的做法,共5个步骤

阿胶红枣乌鸡汤的做法图解1

1/5. 首先将乌鸡洗净,剁成块或者整只也是可以的(个人喜好),之后放入热水中焯及总分中3-5分钟后捞起。

阿胶红枣乌鸡汤的做法图解2

2/5. 阿胶敲碎,或者买的时候将服务员帮忙切碎。红枣洗净。

阿胶红枣乌鸡汤的做法图解3

3/5. 准备砂锅,倒入适量清水,加入乌鸡、红枣以及阿胶,开火!

阿胶红枣乌鸡汤的做法图解4

4/5. 或者将材料都放入炖盅里隔水炖哦,那需要炖3个小时左右。

阿胶红枣乌鸡汤的做法图解5

5/5. 大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了,加入盐调味开吃!

小窍门

紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤不可常吃的,小心上火!
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营养信息

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  • 阿胶红枣乌鸡汤热量374 千卡
  • 脂肪16.6 克
  • 蛋白质123.8 克
  • 碳水化合物20.4 克
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