主料 | ||
面包粉185克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 奶粉10克 | 黄油20克 |
红砂糖25克 | 盐2克 | 酵母5克 |
水80毫升 |
1/8. 面包机中,除子黄油和酵母,先入液体后加入固体,糖和盐对角放。
2/8. 揉15分钟后添入酵母和黄油,再启动面包机发酵面团程序和发酵面团。
3/8. 发酵好的面团取出排气,再醒发15分钟。
4/8. 面团分四等份,擀开。
5/8. 全部擀好,先涮上蛋液,再抹上沙拉酱,番茄酱。
6/8. 放上玉米粒,芝士碎。
7/8. 入烤箱发酵40分钟。烤箱调上下火180度,25分钟,预热后烤制。
8/8. 烤好的面包。