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金色玉米面包

金色玉米面包

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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香喷喷的玉米面包,有酱料,有芝士,还有玉米,添入自己喜欢的食材,有料有味的面包。
原方的面包粉是145克,所以面包方子中的水量要先预留一些哦。
食材:面包粉185克、鸡蛋1个,奶粉10克、黄油20克、红砂糖25克、盐2克、酵母5克、水80ML。
配料:沙拉酱、番茄酱、芝士碎各适量。
主料
面包粉185克
辅料
鸡蛋1个奶粉10克黄油20克
红砂糖25克2克酵母5克
80毫升

金色玉米面包的做法,共8个步骤

金色玉米面包的做法图解1

1/8. 面包机中,除子黄油和酵母,先入液体后加入固体,糖和盐对角放。

金色玉米面包的做法图解2

2/8. 揉15分钟后添入酵母和黄油,再启动面包机发酵面团程序和发酵面团。

金色玉米面包的做法图解3

3/8. 发酵好的面团取出排气,再醒发15分钟。

金色玉米面包的做法图解4

4/8. 面团分四等份,擀开。

金色玉米面包的做法图解5

5/8. 全部擀好,先涮上蛋液,再抹上沙拉酱,番茄酱。

金色玉米面包的做法图解6

6/8. 放上玉米粒,芝士碎。

金色玉米面包的做法图解7

7/8. 入烤箱发酵40分钟。烤箱调上下火180度,25分钟,预热后烤制。

金色玉米面包的做法图解8

8/8. 烤好的面包。

小窍门

1、鸡蛋带壳是42克,原方面包粉是145克。按面粉吸量来添加减清水。
2、烤箱的温度与时间以自家烤箱为准。
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营养信息

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  • 金色玉米面包热量407 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
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