这道菜食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高，能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。
| 主料 | ||
| 牛里脊200克 | 芦笋100克 | |
| 辅料 | ||
| 小红米椒1个 | 青蒜2根 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 姜适量 |
芦笋炒牛肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉切丝用淀粉抓匀上浆、小红米椒均切丝，青蒜切段。
2/3. 锅内倒油，油热放入姜末爆香后倒入牛肉。
3/3. 八成熟时加入芦笋、小红米椒、青蒜略炒，调味，出锅。
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营养信息
详细信息>>- 芦笋炒牛肉丝热量264 千卡
- 脂肪3.51 克
- 蛋白质21.67 克
- 碳水化合物2.41 克
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