芒果班戟

1/15. 原料准备好

2/15. 鸡蛋和糖粉入大碗中

3/15. 搅拌均匀后，加入牛奶

4/15. 筛入面粉

5/15. 搅拌均匀，无干粉，倒入提前融化并晾凉的黄油液

6/15. 混合均匀后，过下筛，面糊更加细腻；然后静置20分钟后再使用

7/15. 不粘煎锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成饼状，表面凝结并呈透明状时，出锅，注意噢，只煎一面，不要翻面

8/15. 所有的面糊都做成了小饼皮，晾凉使用

9/15. 芒果去皮切成小块

10/15. 淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发到8、9成，不流动状态

11/15. 取一张饼皮，将光滑的那面朝下放，取适量的打发好奶油放在中间，放一块芒果，再盖一层奶油

12/15. 上下各往中心折

13/15. 两边再往中心折，然后倒扣，压住折边，光滑的表面露出来啦

14/15. 冰箱冷藏半小时以上再吃