梅莓吐司

1/14. 取高粉100克与酵母、水放面包机内

2/14. 拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐

3/14. 面团拌成团后加入黄油

4/14. 拌至起手膜

5/14. 再发酵成2.5倍数大

6/14. 面团排气，取蔓越莓与西梅待用

7/14. 面团擀圆

8/14. 对叠

9/14. 擀长面团，撒下蔓越莓与西梅

10/14. 卷起

11/14. 放在面包机内

12/14. 发酵至2.5倍大，涂上蛋液

13/14. 自定义面包机的时间，先预热10分钟