主料 | ||
花生米100克 | 笋干菜25克 | |
辅料 | ||
烤麸260克 | 生抽适量 | 竹盐适量 |
白糖适量 |
1/10. 食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发)
2/10. 将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
4/10. 接着,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
5/10. 翻动一下。
6/10. 然后,加适量的生抽。
7/10. 加适量的竹盐。
8/10. 加适量的白糖。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后,煮至汤汁差不多了,即成。