| 主料 | ||
| 青椒1只 | 土豆300克 | 食用油一汤匙 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
青椒土豆丝的做法，共4个步骤
1/4. 土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。
2/4. 锅加热倒油烧热，放入青椒丝煸炒至断生盛出备用。
3/4. 原锅倒入土豆丝煸炒至有点透明加盐和少许水烧开后加盖焖1分钟。
4/4. 揭盖把青椒丝放入翻炒几下加鸡精收干汤汁即可
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