| 主料 | ||
| 豆干适量 | 青红椒适量 | 盐适量 |
| 老干妈辣椒酱适量 | 大蒜适量 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 芝麻油适量 | 花椒油适量 |
| 白糖适量 | ||
凉拌豆干的做法，共6个步骤
1/6. 原料图。
2/6. 豆干和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
3/6. 锅里烧开水，先下豆干再下青红椒焯烫。
4/6. 捞出沥水摆盘。
5/6. 所有调料加水兑成料汁。
6/6. 淋上即可。
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