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凉拌豆干

凉拌豆干

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Unue

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主料
豆干150克小葱适量生抽适量
米醋适量香油适量干辣椒适量
花椒适量盐适量白糖适量

凉拌豆干的做法，共2个步骤

凉拌豆干的做法图解1

1/2. 市场买来的五香豆干洗净，切成厚度大小均匀的条，放入开水(可加适量盐)中焯一下，捞出。

凉拌豆干的做法图解2

2/2. 小葱丝加盐腌制片刻，放到焯好的豆干上，干辣椒，花椒粒适量，热油淋入，再倒入先前调好的生抽，少许老抽，糖，香油，辣椒油，拌匀即可。

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营养信息

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  • 凉拌豆干热量748 千卡
  • 脂肪125.3 克
  • 蛋白质46.5 克
  • 碳水化合物251.1 克
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