辣炒花蛤

1/13. 准备食材

2/13. 花蛤浸泡水中一小时 倒入少许盐和香油，吐出沙子

3/13. 调味料

4/13. 干辣椒一半去籽

5/13. 蒜姜炝锅

6/13. 倒入郫县豆瓣酱，炒出红油（加少量水）

7/13. 倒入花蛤不停翻炒

8/13. 放入香葱和朝天椒杭椒

9/13. 倒入味极鲜酱油

10/13. 继续翻炒，待花蛤全部开口后

11/13. 装盘，可放点香葱点缀

12/13. 来杯冷饮更配哦