主料 | ||
鸡蛋1克 | 花生50克 | |
辅料 | ||
黑芝麻适量 | 核桃仁50克 | 盐2克 |
低粉200克 | 玉米油80克 | 棉白糖80克 |
小苏打2克 |
1/16. 核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
2/16. 核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
3/16. 80g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
4/16. 倒入40g蛋液
5/16. 搅拌细腻光滑
6/16. 筛入200g低粉和2g小苏打
7/16. 面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
8/16. 揉成团
9/16. 搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
10/16. 用手指轻轻按扁。
11/16. 用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟(具体温度以自己家的烤箱为主,这里只做参考。烤熟为止)
12/16. 出炉
13/16. 成品
14/16. 成品
15/16. 再来一杯茶绝配!享受生活享受美食!
16/16. 成品