香酥鸡排

1/9. 准备好食材（还有鸡蛋和面包糠番茄酱，忘拍了）

2/9. 鸡脯肉切成薄片（我是买的时候切好的）

3/9. 用锤子把肉拍松（没锤子用刀背也可以）

4/9. 裹上腌鸡料，两面都要抹到

5/9. 然后放入保鲜盒腌制20分钟以上（我腌制了4～5小时更入味）

6/9. 把腌制好的肉蘸上蛋清，均匀裹上面包糠

7/9. 把鸡肉放在烤架上，烤盘上垫上锡纸

8/9. 预热烤箱230度，中层10分钟，中途拿出来刷一次食用油（这样能有效的锁在鸡排里的水分）即可