照烧牛排

1/10. 主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。

2/10. 牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。

3/10. 两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。

4/10. 芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。

5/10. 锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。

6/10. 放入腌制好的牛里脊块。

7/10. 煎1分钟左右，盖盖焖一下。

8/10. 煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。

9/10. 锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。