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火腿肠鸡蛋煎饼

火腿肠鸡蛋煎饼

馋嘴侬侬

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一日之计在于晨,一年之计在于春,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。
主料
火腿肠1根鸡蛋1个
辅料
面粉100克1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙
清水200克

火腿肠鸡蛋煎饼的做法,共5个步骤

火腿肠鸡蛋煎饼的做法图解1

1/5. 火腿肠切丁。

火腿肠鸡蛋煎饼的做法图解2

2/5. 鸡蛋打散。

火腿肠鸡蛋煎饼的做法图解3

3/5. 将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

火腿肠鸡蛋煎饼的做法图解4

4/5. 锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。

火腿肠鸡蛋煎饼的做法图解5

5/5. 煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。

小窍门

侬侬片语:
面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。
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营养信息

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  • 火腿肠鸡蛋煎饼热量298 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物16.32 克
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