主料 | ||
米200克 | 香芹200克 | 牛肉丸150克 |
西红柿2个 | ||
辅料 | ||
洋葱1个 | 土豆1个 | 白糖1匙 |
大蒜5瓣 | 番茄酱3勺 | 盐2勺 |
蚝油1勺 | 食用油20毫升 |
1/13. 把饭蒸好。
2/13. 土豆洗净削皮,切小丁,泡水里。
3/13. 西红柿洗净切块。
4/13. 洋葱洗净切小丁。
5/13. 芹菜洗净切小段。
6/13. 蒜切末。
7/13. 锅中放底油,倒入洋葱、蒜,爆香。
8/13. 放入西红柿、土豆,翻炒均匀。
9/13. 加番茄酱,炒匀。
10/13. 放入超市买的涮锅用的牛肉丸,翻炒一下。
11/13. 加开水,至没过食材。
12/13. 大火烧开,加蚝油、盐、白糖,拌匀,转小火,煮20分钟。
13/13. 下入芹菜,再煮5分钟。捞出盖在米饭上即可。