重庆人超级爱的泡菜 推荐给大家??
| 主料 | ||
| 豇豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 子姜1000克 | 新鲜青花椒80克 | 小米辣500克 |
| 野山椒200克 | 泡菜盐300克 | 碘盐150克 |
| 冰糖75克 | 二锅头小瓶100克 | |
四川泡菜的做法，共4个步骤
1/4. 首先准备食材：子姜、小米辣、野山椒、青花椒、豇豆、二锅头一瓶、白糖两把、碘盐半包、泡菜盐一包.
2/4. 食材准备完毕后清洗干净晾干 坛子洗净凉开水过一下.
3/4. 食材晾干后坛子倒典盐半包加5/1坛子的凉开水，接下来放入子姜、野山椒、小米辣、花椒各一半.加冰糖两把，二锅头一瓶，再把剩下的豇豆、姜、辣椒???、花椒放进坛子并倒一包泡菜盐在面上.
4/4. 最后坛边倒清水，放上3天就可以了 以后根据自己的喜好泡菜就OK了！
点赞(3633)
分享到：
四川泡菜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11249人查看，0条评论
吃豇豆100克，热量28千卡
相当于擦玻璃9分钟消耗的热量...
吃泡菜100克，热量21千卡
相当于玩电脑14分钟消耗的热量...
盐焗鸡
蛤蜊蒸蛋
白灼虾
自制酸奶
乌鸡汤
红烧猪蹄
红焖羊肉
萝卜汤
芙蓉虾
龙井虾仁
奶黄包
红烧豆腐
