主料 | ||
排骨500克 | 玉米半根 | 冬瓜250克 |
玉米半根 | 冬瓜250克 | |
辅料 | ||
鸡精适量 | 枸杞适量 | 料酒少许 |
八角一颗 | 辅料:盐适量 | 姜少许 |
鸡精适量 | 枸杞适量 | 料酒少许 |
八角一颗 | 姜少许 |
1/6. 排骨剁块,冬瓜切块备用。
2/6. 锅内水烧开,倒入排骨,去血水,捞出排骨沥干水备用。
3/6. 电压力锅里加入清水,把排骨倒入。
4/6. 把姜片,枸杞,八角倒入锅内,倒入少许料酒。盖上盖子,把档位调成煲汤(大概三四十分钟)。
5/6. 时间到后,把玉米,冬瓜倒入锅内,放适量盐,继续煲二三十分钟。
6/6. 出锅后可以放点葱花(没有买到小葱就没有放)