| 主料 | ||
| 排骨500克 | 豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄酒适量 | 姜适量 | 生抽适量 |
| 小葱适量 | 白砂糖适量 | 鸡精适量 |
| 大蒜适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉适量 | 香油适量 | |
豆豉蒸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 主料：排骨1斤，配料：豆豉、小葱（备用）、姜、蒜、盐、白砂糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油、生抽、黄酒，腌制15-20分钟，开水下锅蒸15分钟就可以了！
2/3. 腌制15-20分钟
3/3. 完成
小窍门
豆豉本身含盐，盐一定注意少放
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