主料 | ||
鸡肉块适量 | 面包糠适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
面粉适量 | 辣椒酱适量 | 酱油适量 |
干辣椒粉适量 |
1/9. 原料:鸡肉块, 面包糠, 鸡蛋,
腌制料:辣椒酱, 酱油, 面粉, 干辣椒粉。
2/9. 将腌制料放入一个大碗搅均。
3/9. 加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。
4/9. 面粉,面包糠及鸡蛋个别放入碗里。
5/9. 鸡肉腌制后,再捞均一次。
6/9. 首先腌好的鸡块裹上面粉,鸡蛋液最后在裹上面包糠。
7/9. 油锅里七成热时下入鸡块炸。
8/9. 炸至金黄色捞取。
9/9. 放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。