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日式炸鸡块

日式炸鸡块

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主料
鸡腿肉500克配菜看自己喜好适量鸡蛋1个
辅料
1勺浓口酱油1勺本味淋1勺
红薯淀粉50克黑胡椒少许蒜汁1勺
姜汁1勺

日式炸鸡块的做法,共3个步骤

日式炸鸡块的做法图解1

1/3. 鸡腿肉切块儿,用以上佐料腌制1个小时

日式炸鸡块的做法图解2

2/3. 腌制完,用鸡蛋和红薯淀粉,抓匀,包浆

3/3. 下锅炸的时候,分两遍,第一遍温度略低,稍微有些上色就出锅,第二遍炸的时候,炸成金黄色就ok

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营养信息

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  • 日式炸鸡块热量1004 千卡
  • 脂肪20.24 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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